 Particolare dei meccanismi di trasmissione in metallo. "Chase-mill" in Bishop's Waltham nell'Hampshire - Inghilterra |
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Per trovare altri cambiamenti significativi, per quanto riguarda la macinazione dei cereali, bisogna giungere quasi sino ai giorni nostri. Tra il XIX e XX secolo vennero introdotti dei cambiamenti per quanto riguarda il materiale di costruzione dei vari elementi, parti in legno vennero sostituite da elementi in metallo, al meccanismo "ruota dentata - lanterna" venne sostituita la trasmissione a cinghie, l'evoluzione delle ruote verticali ed orizzontali porta all'invenzione delle turbine, e l'energia prodotta dall'acqua venne in alcuni casi prima sostituita dal vapore e poi dall'elettricitą.
Anche per quanto riguarda il tipo di pietra utilizzato per le mole vennero introdotti dei cambiamenti, sempre pił spesso venivano impiegate macine di quarzo, pił dure, che garantivano un miglior risultato, o mole realizzate dall'insieme di pezzi di qualitą diversa. Alcune tra le pietre migliori, esportate non solo in Europa, erano quelle provenienti da La Fertč e Epernon vicino a Parigi.
Particolare dei meccanismi di trasmissione in metallo. "Chase-mill" in Bishop's Waltham nell'Hampshire - Inghilterra |
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